5 lỗi thường gặp ở máy bào đá và cách khắc phục

 Trong quá trình vận hành liên tục, máy bào đá khó tránh khỏi một số sự cố kỹ thuật khiến công việc kinh doanh bị gián đoạn. Vậy những lỗi nào hay xảy ra và nguyên nhân là gì?

Bài viết dưới đây M5s sẽ tổng hợp 5 lỗi thường gặp ở máy làm đá bào cùng nguyên nhân và cách khắc phục chi tiết, giúp bạn xử lý nhanh chóng ngay tại nhà 

1. Máy bào đá không hoạt động 

Máy làm đá bào không hoạt động là sự cố phổ biến nhất khiến người dùng hoang mang. Khi bạn cắm điện, bật công tắc hay gạt tay nắp ép nhưng máy vẫn đứng yên, nguyên nhân có thể đến từ các yếu tố sau:

Nguyên nhân:

• Nguồn điện bị lỗi: Phích cắm bị hở, dây dẫn điện bị đứt ngầm do côn trùng cắn hoặc ổ cắm không có điện.
• Công tắc an toàn chưa được kích hoạt: Hầu hết các dòng máy bào đá hiện đại (như Stronger HL106-3 hay ET-300CD) đều trang bị công tắc hành trình an toàn. Máy chỉ chạy khi bạn đè nắp ép xuống đúng vị trí.
• Cháy động cơ (Mô-tơ): Máy hoạt động ép tải quá sức trong thời gian dài hoặc bị chập điện do nước tràn vào bên trong.
• Hỏng cầu chì / Chốt an toàn: Cầu chì bảo vệ bị ngắt khi dòng điện tăng đột ngột.

Cách khắc phục:

• Kiểm tra nguồn điện: Dùng bút thử điện kiểm tra ổ cắm, đảm bảo phích cắm được cắm chặt và dây điện không bị đứt.
• Thao tác đúng quy trình an toàn: Cho đá vào hộc, sau đó đè chặt tay nắp ép xuống để kích hoạt công tắc hành trình.
• Để máy nghỉ ngơi: Nếu máy bị nóng do dùng liên tục, hãy rút phích cắm và để mô-tơ hạ nhiệt trong khoảng 15 – 20 phút rồi thử lại.
• Kiểm tra mô-tơ: Nếu nghe tiếng đĩa quay có mùi khét hoặc máy không có tín hiệu dù điện vẫn ổn định, bạn nên mang máy đến trung tâm bảo hành để kiểm tra và quấn lại/thay thế mô-tơ.

2. Đá bào không mịn hoặc kích thước không đồng đều

Một trong những yếu tố quyết định chất lượng món đá bào chính là độ mịn và độ tơi của đá sau khi xay. Nếu máy bào đá cho ra đá vụn to, lẫn nhiều cục đá hoặc không đạt độ xốp mong muốn, nguyên nhân có thể xuất phát từ lưỡi dao, loại đá sử dụng hoặc cách vận hành.

Nguyên nhân:

• Sau thời gian dài sử dụng, lưỡi dao có thể bị mòn khiến khả năng cắt đá giảm, làm đá bào ra không đều. 
• Bên cạnh đó, đá viên mới lấy từ tủ đông có độ cứng cao dễ khiến máy khó bào, tạo ra các mảnh đá lớn.
• Một số dòng máy cho phép điều chỉnh độ mịn của đá, nếu cài đặt sai có thể khiến thành phẩm không như mong muốn.
• Dùng lực ép quá lớn có thể khiến đá bị nghiền thay vì được bào thành sợi mịn. 

Cách khắc phục:

• Bạn cần đặt máy ở vị trí chắc chắn: Bạn kê thiết bị trên một mặt phẳng cố định và kiểm tra lại các chân đế cao su.
• Người dùng phải kiểm tra và siết chặt ốc vít: Bạn mở cối bào và dùng dụng cụ siết chặt các ốc cố định lưỡi dao.
• Bạn nên bảo dưỡng động cơ định kỳ: Bạn tra thêm mỡ bôi trơn vào vòng bi để động cơ vận hành êm ái hơn.

3. Máy làm đá bào xay phát ra tiếng ồn lớn khi vận hành

Máy bào đá thường tạo ra âm thanh khi hoạt động do mô-tơ quay và lưỡi dao tiếp xúc với đá. Tuy nhiên, nếu máy phát ra tiếng kêu bất thường như tiếng rung mạnh, tiếng va đập hoặc tiếng rít, đây có thể là dấu hiệu của lỗi kỹ thuật.

Nguyên nhân:

• Ốc vít hoặc bộ phận cố định máy bị lỏng: Khi máy rung mạnh trong quá trình bào, các chi tiết bên trong có thể phát ra tiếng động lớn.
• Lưỡi dao bị cong, lệch hoặc va chạm với bộ phận khác: Dao không nằm đúng vị trí sẽ gây tiếng cọ xát khi quay.
• Mô-tơ bị khô dầu hoặc xuống cấp: Các bộ phận truyền động hoạt động không trơn tru khiến máy phát ra tiếng ồn lớn.
• Đá bị kẹt trong khoang bào: Các mảnh đá lớn mắc lại có thể khiến máy rung và kêu bất thường.
• Đặt máy phẳng: Kê máy trên mặt bàn bằng phẳng, kiểm tra và thay thế các chân đế cao su chống rung nếu bị hỏng.

Cách khắc phục:

• Xử lý kẹt đá: Ngắt điện, kiểm tra và gắp sạch các mảnh đá vụn bị mắc kẹt trong khoang bào.
• Siết chặt ốc vít & lưỡi dao: Dùng tô vít siết lại ốc cố định lưỡi dao và thân máy; thay dao mới nếu bị cong vênh, sứt mẻ.
• Tra mỡ bôi trơn: Tra mỡ định kỳ vào vòng bi (bạc đạn) mô-tơ để giảm ma sát và tiếng rít.
• Không ép quá tải: Cho đá vào vừa phải và dùng lực ép vừa sức để tránh làm mô-tơ gồng tải phát ra tiếng ồn lớn.

4. Máy bị kẹt đá trong quá trình bào

Đĩa quay của máy bào đá đang hoạt động thì bị dừng lại giữa chừng và động cơ phát ra tiếng kêu kẹt cứng.

Nguyên nhân:

• Tay nắp bị ép xuống quá nhanh khiến động cơ bị quá tải.
• Công suất của thiết bị quá nhỏ so với kích thước khối đá.
• Mảnh đá bị mắc kẹt vào khoảng trống giữa tay ép và đĩa dao.

Cách khắc phục: 

• Hãy ngắt nguồn điện trước khi xử lý để đảm bảo an toàn.
• Nếu đá bị kẹt bạn hãy mở nắp lấy phần đá đó ra, nên nhớ  không cho tay vào khi máy còn đang quay
• Chia nhỏ lượng đá cho vào máy, tránh ép máy hoạt động quá tải.
• Vệ sinh khoang chứa và lưỡi dao sau mỗi lần sử dụng để hạn chế tình trạng tích tụ đá vụn.
• Kiểm tra và thay dao mới nếu lưỡi dao đã bị mòn.

5. Máy bị rò rỉ nước hoặc khó vệ sinh

Nguyên nhân:

• Đá tan chảy trong quá trình bào: Khi máy bào đá hoạt động liên tục trong thời gian dài, lượng đá bào không được sử dụng ngay có thể tan ra, tạo thành nước và chảy xuống khu vực chứa đá hoặc thân máy.
• Khay chứa nước hoặc bộ phận thoát nước bị lắp sai vị trí: Một số dòng máy có khay hứng nước hoặc rãnh thoát nước, nếu lắp chưa đúng khớp có thể gây rò rỉ ra bên ngoài.
• Ron cao su, gioăng chống nước bị hỏng: Sau thời gian dài sử dụng, các chi tiết làm kín có thể bị chai cứng, nứt hoặc biến dạng khiến nước dễ thấm ra ngoài.
• Không vệ sinh máy thường xuyên: Cặn đá, vụn đá và bụi bẩn tích tụ trong khoang bào có thể làm tắc đường thoát nước, gây khó khăn khi vệ sinh.
• Nước lọt vào khu vực động cơ hoặc linh kiện điện: Việc xịt rửa trực tiếp vào thân máy có thể khiến nước thấm vào bên trong, gây nguy cơ chập điện hoặc hỏng mô-tơ.

Cách khắc phục:

• Bạn hãy kiểm tra và lắp lại các bộ phận đúng vị trí: Tháo khay chứa nước, nắp máy hoặc các bộ phận liên quan để kiểm tra, đảm bảo chúng được lắp kín và đúng khớp.
• Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng: Dùng khăn mềm lau sạch khoang bào, đĩa dao và các vị trí tiếp xúc với đá để hạn chế cặn bẩn tích tụ.
• Không dùng vòi nước xịt trực tiếp vào máy: Với các bộ phận có động cơ hoặc hệ thống điện, chỉ nên lau bằng khăn ẩm và làm khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.
• Kiểm tra và thay thế gioăng, ron cao su nếu bị hư hỏng: Các chi tiết làm kín bị xuống cấp cần được thay mới để tránh tình trạng rò rỉ kéo dài.
• Bảo dưỡng định kỳ: Kiểm tra tổng thể máy, đặc biệt là phần thoát nước, mô-tơ và các linh kiện bên trong để đảm bảo máy hoạt động ổn định, bền bỉ hơn.
• Tham khảo Top 3 loại máy bào đá được ưa chuộng để mua được máy chất lượng và ít xảy ra lỗi

Kết Luận:

Phần lớn các sự cố này đều xuất phát từ việc sử dụng máy bào đá chưa đúng cách, vận hành quá tải hoặc chưa vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ. Vì vậy, người dùng nên kiểm tra máy thường xuyên, sử dụng đúng loại đá, không ép máy hoạt động liên tục trong thời gian dài và vệ sinh các bộ phận sau mỗi lần sử dụng 

Mọi thắc về kỹ thuật hãy liên hệ ngay với M5s để được tư vấn và hướng dẫn trực tiếp.